①發(fā)源地不同。

無公害食品主要起源于中國，“無公害”一詞從國外引入，綠色食品起源于中國，有機食品和有機農(nóng)業(yè)的發(fā)源地是歐洲。

②標(biāo)識不同。

無公害食品及綠色食品標(biāo)識的標(biāo)識都是唯一的。 有機食品在不同的國家、不同的認(rèn)證機構(gòu)其標(biāo)識不相同，2005年4月1日我國出臺了《有機產(chǎn)品》國家標(biāo)準(zhǔn)，在國內(nèi)通過有機認(rèn)證的產(chǎn)品包裝除要粘貼認(rèn)證機構(gòu)標(biāo)識外，都需加貼國家標(biāo)識。

③認(rèn)證機構(gòu)不同。

無公害食品由農(nóng)業(yè)部及各省市食用農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)體系辦公室統(tǒng)一認(rèn)證；綠色食品的認(rèn)證由中國綠色食品發(fā)展中心負(fù)責(zé)全國綠色食品的統(tǒng)一認(rèn)證和最終認(rèn)證審批，各省、市、區(qū)綠色食品辦公室協(xié)助認(rèn)證。有機食品的認(rèn)證是由具有有機認(rèn)證資質(zhì)的認(rèn)證機構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證。

④認(rèn)證方式不同。

無公害食品的認(rèn)證以檢查認(rèn)證為主，檢測認(rèn)證為輔，綠色食品的認(rèn)證以檢測認(rèn)證為主，有機食品的認(rèn)證是在國家認(rèn)監(jiān)委監(jiān)督下，由具有認(rèn)證資質(zhì)的機構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證。

⑤標(biāo)準(zhǔn)不同。

無公害食品禁用高毒高殘農(nóng)藥、推廣使用低毒低殘農(nóng)藥；綠色食品推暢減量化使用常規(guī)農(nóng)藥、化肥；有機食品不能使用農(nóng)藥、化肥、食品添加劑及轉(zhuǎn)基因物質(zhì)。

有機食品這一詞是從英文Organic Food直譯過來的，其他語言中也有叫生態(tài)或生物食品等。有機食品指來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工，并且通過合法的、獨立的有機食品認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品。這里所說的“有機”不是化學(xué)上的概念。國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會（IFOAM）給有機食品下的定義是：根據(jù)有機食品種植標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范而生產(chǎn)的、經(jīng)過有機食品頒證組織認(rèn)證并頒發(fā)證書的一切食品和農(nóng)產(chǎn)品。國家環(huán)保局有機食品發(fā)展中心（OFDC）認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)中有機食品的定義是：來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工、并經(jīng)獨立的有機食品認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品及其加工品等。包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。

而綠色食品概念是我們國家提出的，指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)證，許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。由于與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物國際上通常都冠之以“綠色”，為了更加突出這類食品出自良好生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品。 無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)是綠色食品的特征。無污染是指在綠色食品生產(chǎn)、加工過程中，通過嚴(yán)密監(jiān)測、控制，防范農(nóng)藥殘留、放射性物質(zhì)、重金屬、有害細(xì)菌等對食品生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的污染，以確保綠色食品產(chǎn)品的潔凈。

所以可以說：有機機食品是質(zhì)量更高的綠色食品，現(xiàn)在知道那個好了吧

有機食品是一種原生態(tài)的食品，在種植過程中不使用化肥等，從土壤到貨品上架都必須嚴(yán)格按照有機食品認(rèn)證要求，下面是判斷有機食品的標(biāo)準(zhǔn)供參考

1、原料來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品；

2、有機食品在生產(chǎn)和加工過程中必須嚴(yán)格遵循有機食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標(biāo)準(zhǔn)，禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物。

3、有機食品生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉(zhuǎn)換期；

4、有機食品必須通過合法的有機食品認(rèn)證機構(gòu)的認(rèn)證。

無機食品：現(xiàn)在沒有無機食品這一說法，目前中國市場上只有普通食品沒有經(jīng)過任何認(rèn)證的，還有一種是無公害食品，還有綠色食品，再就是有機食品，這4種認(rèn)證的要求是越來越嚴(yán)格，對化肥和食品的添加劑的使用規(guī)定也越來越嚴(yán)格，嚴(yán)格意義上講有機食品是不能含有食品添加劑的。

有機云耳是一種原生態(tài)的食品，在種植過程中不使用化肥等，從土壤到貨品上架都必須嚴(yán)格按照有機食品認(rèn)證要求，下面是判斷有機食品的標(biāo)準(zhǔn)供參考

1、原料來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品；

2、有機食品在生產(chǎn)和加工過程中必須嚴(yán)格遵循有機食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標(biāo)準(zhǔn)，禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物。

3、有機食品生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉(zhuǎn)換期；

4、有機食品必須通過合法的有機食品認(rèn)證機構(gòu)的認(rèn)證。

無機云耳：現(xiàn)在沒有無機這一說法，目前中國市場上只有普通食品沒有經(jīng)過任何認(rèn)證的，還有一種是無公害食品，還有綠色食品，再就是有機食品，這4種認(rèn)證的要求是越來越嚴(yán)格，對化肥和食品的添加劑的使用規(guī)定也越來越嚴(yán)格，嚴(yán)格意義上講有機食品是不能含有食品添加劑的。

生產(chǎn)基地在近三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等禁用物質(zhì)；種子或種苗未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過；生產(chǎn)基地應(yīng)建立長期的土地培肥、植物保護(hù)、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計劃；生產(chǎn)基地?zé)o水土流失、風(fēng)蝕及其他環(huán)境問題；作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中應(yīng)避免污染；在生產(chǎn)和流通過程中，必須有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系，并有完整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案。

有機食品認(rèn)證需要營養(yǎng)成份檢測嗎?

需要的

· 原料來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系

· 加工、包裝、運輸、貯存、銷售過程中不受污染

· 完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系

· 生產(chǎn)過程中對生態(tài)破壞和環(huán)境污染最小

· 獨立的認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證

生產(chǎn)基地在近三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等禁用物質(zhì)；種子或種苗未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過；生產(chǎn)基地應(yīng)建立長期的土地培肥、植物保護(hù)、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計劃；生產(chǎn)基地?zé)o水土流失、風(fēng)蝕及其他環(huán)境問題；作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中應(yīng)避免污染；在生產(chǎn)和流通過程中，必須有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系，并有完整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案。

原料來自獲得有機認(rèn)證的產(chǎn)品和野生（天然）產(chǎn)品；獲得有機認(rèn)證的原料在最終產(chǎn)品中所占的比例不少于95%；只允許使用天然的調(diào)料、色素和香料等輔助原料和有機認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)中允許使用的物質(zhì)，不允許使用人工合成的添加劑；有機產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、貯存和運輸?shù)倪^程中應(yīng)避免污染；加工和貿(mào)易全過程必需有完整的檔案記錄，包括相應(yīng)的票據(jù)。

可是認(rèn)證過程對產(chǎn)品營養(yǎng)成份沒有要求啊

那也需要認(rèn)證的

有規(guī)定嗎？

哪里有相關(guān)規(guī)定？

我?guī)湍橐幌?/p>

？

答非所問

這個規(guī)定是有的

規(guī)定在哪兒？是什么？

有機認(rèn)證即有機產(chǎn)品認(rèn)證。

有機農(nóng)業(yè)遵照一定的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

有機產(chǎn)品：指原料來自于有機生產(chǎn)體系，根據(jù)有機認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工，并經(jīng)獨立有機認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的，供人類消費、動物食用的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品等。

有機肥如果通過了有機認(rèn)證，就可以在有機農(nóng)業(yè)中應(yīng)用，用于生產(chǎn)有機產(chǎn)品。但是有機肥的生產(chǎn)過程不能添加任何的化學(xué)合成肥料、化學(xué)合成礦物質(zhì)、轉(zhuǎn)基因微生物等，才能通過有機認(rèn)證。

有機食品認(rèn)證的相關(guān)組織機構(gòu)

歐盟認(rèn)可的認(rèn)證機構(gòu)QC&I

美國認(rèn)可的認(rèn)證機構(gòu)IBD

荷蘭認(rèn)可的認(rèn)證機構(gòu)Skal

中國第一批有機產(chǎn)品認(rèn)證機構(gòu)之一FOFCC(與QC&I與IBD簽有互認(rèn)協(xié)議)

CVC是一家質(zhì)量和安全方面的第三方認(rèn)證檢測機構(gòu)；CCC是中國強制性產(chǎn)品認(rèn)證的認(rèn)證體系。

CCC 認(rèn)證 跟 CVC 認(rèn)證 區(qū)別

您好，很榮幸有機會為您解答問題。

CVC是一家質(zhì)量和安全方面的第三方認(rèn)證檢測機構(gòu)；CCC是中國強制性產(chǎn)品認(rèn)證的認(rèn)證體系。

有機產(chǎn)品指來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工，并且通過合法的有機食品認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品。我國有機產(chǎn)品認(rèn)證需要通過專業(yè)的認(rèn)證機構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證，2012年7月份起，我國有機產(chǎn)品認(rèn)證的標(biāo)識應(yīng)用為新的標(biāo)識，過去的標(biāo)識一律停止不用。消費者購買有機產(chǎn)品也可以到國家認(rèn)監(jiān)委網(wǎng)站進(jìn)行標(biāo)簽的查詢。中認(rèn)網(wǎng)有機產(chǎn)品認(rèn)證頻道是網(wǎng)站的重要的頻道，及時更新國家有機產(chǎn)品認(rèn)證的法規(guī)制度。

（1）有機農(nóng)業(yè)

指在動植物生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，以及基因工程技術(shù)及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

（2）有機食品

指原料來自于有機生產(chǎn)體系，根據(jù)有機認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工，并經(jīng)獨立有機認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品等。

由此可見，有機食品的含義是：

①原料必須來自有機農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品（有機農(nóng)產(chǎn)品）或按有機方式采集的野生天然產(chǎn)品。

②產(chǎn)品在整個生產(chǎn)加工過程中嚴(yán)格遵循有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和有機食品加工、包裝、貯藏、運輸標(biāo)準(zhǔn)而生產(chǎn)加工出來的食品。

③生產(chǎn)者在有機食品生產(chǎn)和流通過程中，有完善的質(zhì)量跟蹤審查體系和完事的生產(chǎn)及銷售記錄檔案。

④生產(chǎn)及加工出來的產(chǎn)品或食品必須是經(jīng)過獨立的（授權(quán)）有機食品頒布證機構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量檢查，符合有機食品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)頒給證書的食品。

（3）認(rèn)證機構(gòu)

中綠華夏有機食品認(rèn)證中心（COFCC）是中國農(nóng)業(yè)部推動有機農(nóng)業(yè)運動發(fā)展和從事有機食品認(rèn)證、管理的專門機構(gòu)，也是中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會（CNCA）批準(zhǔn)設(shè)立的國內(nèi)第一家有機食品認(rèn)證機構(gòu)（批準(zhǔn)號CNCA—R—2002—100），并獲得中國認(rèn)證機構(gòu)國家認(rèn)可委員會（CNAB）的認(rèn)可（注冊號CNAB115—0）。COFCC在國家工商局依法注冊，具有獨立的法人資格。

國家環(huán)境保護(hù)部有機食品發(fā)展中心（OFDC）成立于1994年，是中國成立最早、規(guī)模最大的專業(yè)從事有機產(chǎn)品研發(fā)、檢查和認(rèn)證的機構(gòu)，也是中國惟一獲得國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟（IFOAM）認(rèn)可的有機認(rèn)證機構(gòu)。