lso22000食品安全質(zhì)量管理體系由那些標準體系組成ISO22000—食品安全管理體系要求》標準包括8個方面的內(nèi)容，即范圍、規(guī)范性引用iso三體系認證、術(shù)語和定義、政策和原理、食品安全管理體系的iso認證、實施食品安全管理體系、食品安全管理體系的保持和管理評審。ISO22000食品安全管理體系標準于2005年9月1日正式出版，該標準旨在保證整個食品鏈不存在薄弱環(huán)節(jié)從而確保食品供應的安全。

1、管理評審輸入的內(nèi)容包括：內(nèi)部審核報告、顧客反饋分析、顧客滿意度調(diào)查報告、質(zhì)量目標的完成情況及分析、各過程運行存在的問題、糾正措施和預防措施的執(zhí)行情況和含金量、上次管理評審制定的措施的實施情況、公司發(fā)生的和可能發(fā)生的變化、目前存在的問題及解決方案或向公司提出的建議。

2、管理評審輸出：對體系的充分性、有效性和適宜性的確認；過程和iso三體系認證的改進方向和措施；資源提供方面需做的工作。

ISO22000: 2005 Food Safety Management SystemISO22000:2005食品安全管理體系。

著經(jīng)濟全球化的發(fā)展、社會文明程度的提高，人們越來越關(guān)注食品的安全問題；要求生產(chǎn)、操作和供應食品的組織，證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責任，使食品生產(chǎn)、操作和供應的組織逐漸認識到，應當有標準來指導操作、保障、評價食品安全管理，這種對標準的呼喚，促使ISO22000:2005食品安全管理體系要求標準的產(chǎn)生。

ISO22000:2005標準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準，又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應的組織認證咨詢和申報的依據(jù)。

ISO22000:2005表達了食品安全管理中的共性要求，而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織，無論其規(guī)模、類型和其所提供的iso三體系認證。它適用于農(nóng)iso三體系認證生產(chǎn)廠商，動物飼料生產(chǎn)廠商，食品生產(chǎn)廠商，批發(fā)商和零售商。它也適用于與食品有關(guān)的設(shè)備供應廠商，物流供應商，包裝材料供應廠商，農(nóng)業(yè)化學品和食品添加劑供應廠商，涉及食品的服務供應商和餐廳。

ISO22000:2005采用了ISO9000標準體系結(jié)構(gòu)，將HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和臨界控制點）原理作為方法應用于整個體系；明確了危害分析作為安全食品實現(xiàn)策劃的核心，并將國際食品法典委員會（CAC）所制定的預備步驟中的iso三體系認證特性、預期用途、流程圖、加工步驟和控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入；同時將HACCP計劃及其前提條件-前提方案動態(tài)、均衡的結(jié)合。本標準可以與其他管理標準相整合，如質(zhì)量管理體系標準和環(huán)境管理體系標準等。

有九個
1、iso三體系認證控制
2、記錄控制
3、應急準備和響應
4、超出CL值時采取的措施
5、糾正
6、糾正措施
7、潛在不安全iso三體系認證的處置
8、撤回
9、內(nèi)部審核 ISO22000認證咨詢iso三體系認證清單ISO22000體系iso三體系認證框架：
1. 食品安全管理手冊
2. 程序iso三體系認證
3. 質(zhì)量計劃
3.
1.前提方案

有九個
1、iso三體系認證控制
2、記錄控制
3、應急準備和響應
4、超出CL值時采取的措施
5、糾正
6、糾正措施
7、潛在不安全iso三體系認證的處置
8、撤回
9、內(nèi)部審核 ISO22000認證咨詢iso三體系認證清單ISO22000體系iso三體系認證框架：
1. 食品安全管理手冊
2. 程序iso三體系認證
3. 質(zhì)量計劃
3.
1.前提方案

你是不是要寫ISO22000體系推行工作的心得體會？ 如果是組織者或推行者，要寫這幾個地方： 1）總體工作計劃，目前工作進度。 2）公司ISO22000體系的強項和薄弱環(huán)節(jié)（需要改進之處），以及弱項的改進計劃或建議。 3）推行ISO22000體系后，公司在哪些地方有明顯的改善（如人員的意識，iso三體系認證質(zhì)量-如合格率，管理更規(guī)范，食品安全事故降低，獲得了證書有利于市場推廣） 4）推行ISO22000體系，對我的最大的收貨是什么，在以后工作中，我還要注意什么。 如果是部門ISO22000參與者，只需要說，我在體系中做了什么事情。對我個人有什么改進和提高。以后工作中，我要繼續(xù)按照這個ISO22000的標準要求執(zhí)行。當好ISO22000體系的螺絲釘?shù)淖饔?，堅守自己的崗位職責?

1、管理評審輸入的內(nèi)容包括：內(nèi)部審核報告、顧客反饋分析、顧客滿意度調(diào)查報告、質(zhì)量目標的完成情況及分析、各過程運行存在的問題、糾正措施和預防措施的執(zhí)行情況和含金量、上次管理評審制定的措施的實施情況、公司發(fā)生的和可能發(fā)生的變化、目前存在的問題及解決方案或向公司提出的建議。
2、管理評審輸出：對體系的充分性、有效性和適宜性的確認；過程和iso三體系認證的改進方向和措施；資源提供方面需做的工作。 iso22000: 2005 food safety management systemiso22000:2005食品安全管理體系。 著經(jīng)濟全球化的發(fā)展、社會文明程度的提高，人們越來越關(guān)注食品的安全問題；要求生產(chǎn)、操作和供應食品的組織，證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責任，使食品生產(chǎn)、操作和供應的組織逐漸認識到，應當有標準來指導操作、保障、評價食品安全管理，這種對標準的呼喚，促使iso22000:2005食品安全管理體系要求標準的產(chǎn)生。 iso22000:2005標準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準，又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應的組織認證咨詢和申報的依據(jù)。 iso22000:2005表達了食品安全管理中的共性要求，而不是針對食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標準適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織，無論其規(guī)模、類型和其所提供的iso三體系認證。它適用于農(nóng)iso三體系認證生產(chǎn)廠商，動物飼料生產(chǎn)廠商，食品生產(chǎn)廠商，批發(fā)商和零售商。它也適用于與食品有關(guān)的設(shè)備供應廠商，物流供應商，包裝材料供應廠商，農(nóng)業(yè)化學品和食品添加劑供應廠商，涉及食品的服務供應商和餐廳。 iso22000:2005采用了iso9000標準體系結(jié)構(gòu)，將haccp（hazard analysis and critical control point，危害分析和臨界控制點）原理作為方法應用于整個體系；明確了危害分析作為安全食品實現(xiàn)策劃的核心，并將國際食品法典委員會（cac）所制定的預備步驟中的iso三體系認證特性、預期用途、流程圖、加工步驟和控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入；同時將haccp計劃及其前提條件-前提方案動態(tài)、均衡的結(jié)合。本標準可以與其他管理標準相整合，如質(zhì)量管理體系標準和環(huán)境管理體系標準等。

一、企業(yè)落實ISO22000的關(guān)鍵點有以下幾方面：
1、公司ISO22000iso三體系認證的有效性；現(xiàn)場不出現(xiàn)不受控的iso三體系認證；
2、對員工實施了有效的培訓；員工掌握本崗位有關(guān)的ISO22000iso三體系認證規(guī)定；
3、員工嚴格執(zhí)行ISO22000iso三體系認證，并形成有效記錄；
4、管理層開展管理評審，采取改善措施，并形成有效記錄；
5、公司定期組織內(nèi)部審核，并形成有效記錄；
二、對ISO22000工作進行績效考核，應開展以下工作：
1、ISO22000體系運行考核作為績效考核的一部分，在員工績效考核中占一定權(quán)重。
2、對管理者代表，考核內(nèi)容：管理評審報告質(zhì)量，標準是：外部審核無不符合項；
3、對ISO22000體系負責人的績效考核，考核內(nèi)容：iso三體系認證有效性、員工培訓計劃完成率、質(zhì)量記錄有效性、內(nèi)部審核記錄有效性，標準是：外部審核無不符合項；
4、對各部門負責人的考核，考核內(nèi)容：本部門iso三體系認證的有效性、質(zhì)量記錄的有效性、員工培訓的有效性，標準是：內(nèi)部審核無不符合項；
5、一般員工的考核，考核內(nèi)容：員工掌握本崗位有關(guān)的iso三體系認證內(nèi)容、嚴格執(zhí)行iso三體系認證規(guī)定并記錄；標準：公司內(nèi)部審核與部門內(nèi)部檢查結(jié)合；

ISO 22000食品安全管理體系 主任審核員課程 此課程獲英國國際認證咨詢審核員申報機構(gòu)(IRCA)認可, 成功完成本課程及考試合格后可達到申請IRCA等申報審核員或主任審核員所需的培訓資格. 課程背景 ISO22000是正在進行的國際標準組織（ISO）與食品行業(yè)之間協(xié)作的成果，如ISO網(wǎng)站的解釋：該標準目標是成為一個國際性的、可稽核的標準以定義整個食品鏈上的食品安全管理—“確保整個鏈上沒有連接缺陷”，目的就是將ISO22000與其他現(xiàn)有的食品安全計劃并肩而坐，并通過運用一種流通語言和在整個食品鏈上對食品安全管理方法的理解，使ISO22000與其他食品安全計劃互補。 課程目的：  通過本課程的詳細講解, 學員可以詳細了解ISO22000標準條款的主要要求。  以及基于ISO 22000標準如何建立有效的食品安全管理體系。包括HACCP原理中關(guān)于危害識別、危害確認及危害控制如何在ISO22000標準中的應用等。  結(jié)合實施，審核管理和報告的詳細參考資料，加深對標準要求的實際應用的理解  考試合格，學員將被授予第三方審核員證書 開課地點：上海 課程內(nèi)容 第一周：  食品安全管理系統(tǒng)介紹  ISO22000 － 概況及條款4，5，6  食品安全危害與管制方法 第二周：  ISO22000 － 概況及條款7，8，9  食品安全法規(guī)  以流程為基礎(chǔ)的食品安全體系 第三周：  認證咨詢、驗證與審核員能力  審核的定義、準則、和類型；  審核原則 第四周：  現(xiàn)場審核的準備  審核的實施與審查  審核報告與后續(xù)追蹤 第五周：  改進和維護FSMS體系及有效的監(jiān)控  審核個案討論  筆試 詳情請發(fā)郵件nancy.chai@sgs

ISO22000標準和HACCP體系都是一種風險管理工具，能使實施者合理地識別將要發(fā)生的危害，并制定一套全面有效的計劃，來防止和控制危害的發(fā)生。但HACCP體系是源于企業(yè)內(nèi)部對某一iso三體系認證安全性的控制體系，以生產(chǎn)全過程的監(jiān)控為主；而ISO22000標準適用于整個食品鏈工業(yè)的食品安全管理，不僅包含了HACCP體系的全部內(nèi)容，并融入到企業(yè)的整個管理活動中，體系完整，邏輯性強，屬食品企業(yè)安全保證體系。ISO22000標準是一個適用于整個食品鏈工業(yè)的食品安全管理體系框架。它將食品安全管理體系從側(cè)重對HACCP七項原理、GMP（良好生產(chǎn)規(guī)范）、SSOP（衛(wèi)生標準規(guī)范）等技術(shù)方面的要求，擴展到整個食品鏈，并作為一個體系對食品安全進行管理，增加了運用的靈活性。 因此可以這樣簡單理解：HACCP+GMP+SSOP=ISO22000

1、ISO22000內(nèi)部審核大體是這樣：

a )建立內(nèi)審計劃。計劃中應有內(nèi)審目的、范圍、依據(jù)、時間和內(nèi)審組成員等等

b ）任命內(nèi)審組長。

c ）首次會議

d ) 參照已做好的內(nèi)審表進行內(nèi)審。

e ）末次會議

f ）內(nèi)審報告

g ）不符合項報告、不符合項分布矩陣圖

2、管理評審；

管理評審一般是食品安全小組組長組織，最高管理者主持。進行管理評審也要有計劃、報告、管理評審的會議記錄。

QQ：1308850007