食品廠qs認(rèn)證體系，食品廠認(rèn)證體系

iso認(rèn)證咨詢公司 2023-06-06 19:39

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食品廠廠房SC認(rèn)證要求是什么？

根據(jù)2020班《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定，申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證，需要滿足下列要求：（一）具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；（二）具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施；（三）有專(zhuān)職或者兼職的食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；（四）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；拓展閱讀：食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，食品生產(chǎn)者iso認(rèn)證流程建議、現(xiàn)有設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類(lèi)別等事項(xiàng)發(fā)生變化，需要申報(bào)食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項(xiàng)的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)提出申報(bào)申請(qǐng)。食品生產(chǎn)者的生產(chǎn)場(chǎng)所遷址的，應(yīng)當(dāng)重新申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可證副本載明的同一食品類(lèi)別內(nèi)的事項(xiàng)發(fā)生變化的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。食品生產(chǎn)者的生產(chǎn)條件發(fā)生變化，不再符合食品生產(chǎn)要求，需要重新辦理咨詢?cè)S可手續(xù)的，應(yīng)當(dāng)依法辦理咨詢。參考資料：

（一）具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。（二）具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。（三）有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。（四）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。（五）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

1、企業(yè)決定申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證(SC)無(wú)論在哪個(gè)省份，都必須有企業(yè)自己的生產(chǎn)場(chǎng)所，無(wú)論企業(yè)自己新建或者租賃。
2、廠房選址：廠區(qū)不應(yīng)選擇對(duì)食品有顯著污染的區(qū)域易產(chǎn)生粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源如垃圾堆、重金屬冶煉廠旁邊。
3、廠房布局：廠房?jī)?nèi)車(chē)間布局應(yīng)合理，具備所申證iso三體系認(rèn)證應(yīng)有的相關(guān)功能間，如原輔料間、生產(chǎn)加工車(chē)間、內(nèi)包材消毒間（柜）、內(nèi)外包裝間、成品庫(kù)、更衣洗手間、化驗(yàn)室；某些iso三體系認(rèn)證還需要iso認(rèn)證準(zhǔn)清潔區(qū)和清潔作業(yè)區(qū)，廠房布局避免人流物流交叉污染。
4、廠房面積：每個(gè)地方廠房面積要求不一，如北京市對(duì)于廠房大小的硬性要求是使用面積不低于475平米。如重慶、河北等某些省份未對(duì)車(chē)間面積做明確規(guī)定。擴(kuò)展資料：食品生產(chǎn)許可證(SC)認(rèn)證咨詢iso三體系認(rèn)證資料及資質(zhì)：（1）質(zhì)量手冊(cè)質(zhì)量手冊(cè)中必須有進(jìn)貨查驗(yàn)記錄管理制度、生產(chǎn)過(guò)程控制管理制度、出廠檢驗(yàn)記錄管理制度、食品安全自查管理制度、從業(yè)人員健康管理制度、不安全食品召回管理制度、食品安全事故處置管理制度。（2）其他資料作業(yè)iso三體系認(rèn)證匯編、實(shí)驗(yàn)室管理手冊(cè)、各部門(mén)記錄資料、iso三體系認(rèn)證外檢報(bào)告、設(shè)備檢定報(bào)告、供應(yīng)商資質(zhì)（、食品生產(chǎn)許可證、出廠檢驗(yàn)報(bào)告、外檢報(bào)告）、健康證、廠區(qū)周?chē)h(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖等。參考資料來(lái)源：參考資料來(lái)源：參考資料來(lái)源：

qs體系認(rèn)證好不好找工作？

這個(gè)認(rèn)證咨詢不是人去考的，跟好不好找工作沒(méi)什么關(guān)系。

不好找我就是兼職審核員想找個(gè)好機(jī)構(gòu)做全職的費(fèi)死勁了

罐頭食品廠ISO22000程序文件匯編？

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5.
2.1
1.
5.
3.2QB
4.5—2
5.
3.2固定資產(chǎn)采購(gòu)由總經(jīng)理組織有

QS是產(chǎn)品認(rèn)證還是體系認(rèn)證？

QS是食品“質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)“Quality Standard”的英文縮寫(xiě)，帶有QS標(biāo)志的iso三體系認(rèn)證就代表著經(jīng)過(guò)單位的批準(zhǔn)所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過(guò)強(qiáng)制性的檢驗(yàn)，合格且在最小銷(xiāo)售單元的食品包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)并加印食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（“QS”標(biāo)志）后才能出廠銷(xiāo)售。QS是強(qiáng)制性認(rèn)證咨詢，而體系認(rèn)證咨詢是自愿性認(rèn)證咨詢，所以QS不屬于體系認(rèn)證咨詢。