食品加工必須經(jīng)過質(zhì)量體系認(rèn)證嗎？

食品體系認(rèn)證咨詢一般指食品安全管理體系認(rèn)證咨詢，不是單位強制要求的認(rèn)證咨詢，是食品生產(chǎn)加工企業(yè)為了提高企業(yè)的管理水平與能力等，是企業(yè)的自愿的認(rèn)證咨詢，屬于第三方認(rèn)證咨詢。 食品安全質(zhì)量體系認(rèn)證咨詢包括好多種類：HACCP、ISO9000、ISO22000等等。

9000和14001非強制性的。但是食品肯定有強制性的認(rèn)證咨詢。

ISO9001,iso14001這個是自愿性體系認(rèn)證咨詢，并非強制性 但是 食品加工 必須要做QS生產(chǎn)許可證，不辦理咨詢的話屬于無證生產(chǎn)銷售。 個別食品行業(yè) 如果出口的話或者內(nèi)銷 需要做ISO22000或者HACCP體系認(rèn)證咨詢，

QS認(rèn)證只是針對食品加工企業(yè)嗎？

山東生產(chǎn)許可證，便宜折扣為您服務(wù)：159O5313605QS是所有生產(chǎn)許可證，不只是食品，也包括工業(yè)的，銷售不需要QS。

食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，到目前為止，所有經(jīng)過加工的食品，生產(chǎn)地址在國內(nèi)的iso三體系認(rèn)證全部必須申請生產(chǎn)許可證，也就是我們常說的QS證。同時到目前為止和食品相關(guān)的iso三體系認(rèn)證也已經(jīng)逐步列入QS范圍了，比如說食品的塑料包裝和容器、紙包裝和容器、化妝品、食用酒精等等，這樣QS認(rèn)證咨詢并不是只針對食品加工企業(yè)的。QS是食品“質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)“Quality Standard”）的英文縮寫，帶有QS標(biāo)志的iso三體系認(rèn)證就代表著經(jīng)過單位的批準(zhǔn)所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過強制性的檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號并加印食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志（“QS”標(biāo)志）后才能出廠銷售。沒有食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志的，不得出廠銷售。

QS認(rèn)證咨詢:食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。QS認(rèn)證咨詢是針對食品生產(chǎn)企業(yè)的，而銷售商本身不需要。附：食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過強制性的檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號并加印食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志（“QS”標(biāo)志）后才能出廠銷售。沒有食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志的，不得出廠銷售。

食品加工企業(yè)辦ISO 體系有什么用？

可以招投標(biāo)啊，有些項目需要這些證書才有資格投標(biāo)

食品加工企業(yè)對HACCP認(rèn)證的需求高嗎？

一般出口iso三體系認(rèn)證都會有這一要求的. 如果僅僅是進(jìn)行國內(nèi)的辦賣是就沒有太大的必要進(jìn)行認(rèn)證咨詢.
1、 什么是HACCP？HACCP（危害分析及關(guān)鍵點的控制），是“HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT ”英iso14001環(huán)境管理體系認(rèn)證母的縮寫，是目前食品行業(yè)控制食品安全最先進(jìn)的管理方式，其概念最先在美國提出，最初被應(yīng)用于提供安全的太空食品，后逐步被水iso三體系認(rèn)證、肉禽類制品、果蔬汁iso三體系認(rèn)證等行業(yè)采用，并逐漸被推廣應(yīng)用于所有食品加工行業(yè)。目前已被美國、歐盟、日本、加拿大等許多單位率先采用，并已被聯(lián)合國等許多國際組織認(rèn)可。例如美國FDA宣布自2002年1月22日起，所有進(jìn)入美國市場的果蔬汁iso三體系認(rèn)證，必須進(jìn)行HACCP管理，否則其iso三體系認(rèn)證不允許進(jìn)入美國市場。目前國際上公認(rèn)的HACCP管理體系包含下列七條基本原理：1） 危害分析2） 確定關(guān)鍵控制點3） 建立關(guān)鍵限值4） 關(guān)鍵控制點監(jiān)控5） 糾正措施6） 驗證措施7） 記錄保持程序
2、 為什么推行HACCP？隨著人類文明的發(fā)展和生活水平的提高，并且加入WTO后，國外市場的進(jìn)一步開放，公眾對食品安全越來重視，各國單位為保護各國人民生命的健康安全，對食品的要求也越來越嚴(yán)格。而HACCP體系作為一種預(yù)防性體系，可最大限度減少各種安全危害的發(fā)生，最大程度保護消費者安全。目前，美國、日本、加拿大、歐盟等許多單位或國際組織已經(jīng)把HACCP認(rèn)證咨詢證書作為外單位業(yè)進(jìn)入該國市場的必備條件之一。
3、 推行HACCP益處1） 建立一套規(guī)范、有序、科學(xué)的iso三體系認(rèn)證化安全管理體系，將把企業(yè)iso三體系認(rèn)證的安全質(zhì)量控制從iso三體系認(rèn)證最終檢驗轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)全過程預(yù)防控制，大大減少了企業(yè)的安全風(fēng)險，從而降低成本，提高了企業(yè)管理效率。2） 增加企業(yè)的知名度，提高了服務(wù)iso三體系認(rèn)證的信譽度，增強了市場的競爭力。3） 獲得HACCP認(rèn)證咨詢證書是食品及相關(guān)iso三體系認(rèn)證進(jìn)入國際市場的通行證，是消除國際市場技術(shù)壁壘的有效手段。4） 創(chuàng)造了企業(yè)的無形資產(chǎn)，使企業(yè)得到廣泛認(rèn)同和評價。5） 享受單位部門更多的優(yōu)惠政策。
4、 如何建立HACCP體系，并獲得認(rèn)證咨詢?yōu)榭旖萦行ЫACCP計劃，組織可向CNAB備案的CCIC-HACCP認(rèn)證咨詢中心申請咨詢認(rèn)證咨詢，提供、生產(chǎn)工藝流程圖、組織機構(gòu)圖、廠區(qū)平面布置圖、危害分析、HACCP計劃書的復(fù)印件，中心在審查完申請表后，簽定合同后按照相應(yīng)工作流程，進(jìn)行iso三體系認(rèn)證審核、現(xiàn)場審核、簽發(fā)驗證報告等幾個過程，合格才能獲得CCIC-HACCP認(rèn)證咨詢證書，并可向相關(guān)國外或國內(nèi)單位推薦優(yōu)先申報登記。

你們公司一定沒拿到QS標(biāo)志，如果希望拿到QS標(biāo)注就一定要認(rèn)證咨詢！目前越來越多的人對QS標(biāo)志在意，如果競爭對手都貼QS了，你們還不貼，銷量會大幅度下降的。

HACCP表示危害分析及臨界控制點。確保食品在消費的生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學(xué)、合理和系統(tǒng)的方法。但不代表健康方面一種不可接受的威脅。識別食品生產(chǎn)過程中可能發(fā)生的環(huán)節(jié)并采取適當(dāng)?shù)目刂拼胧┓乐刮：Φ陌l(fā)生。通過對加工過程的每一步進(jìn)行監(jiān)視和控制，從而降低危害發(fā)生的概率。如果你的企業(yè)較大，并且有進(jìn)行國際貿(mào)易的計劃或正在進(jìn)行國際貿(mào)易，那就希望你盡快進(jìn)行HACCP認(rèn)證咨詢，這樣可以盡量避免還多單位的貿(mào)易壁壘。如果僅僅是進(jìn)行國內(nèi)的辦賣是就沒有太大的必要進(jìn)行認(rèn)證咨詢了！

QS食品體系認(rèn)證到哪單位申請，我朋友要開豬肉食品加工？

按食品類別分別到省、市質(zhì)監(jiān)局申報完成窗口提交申報資料，除了提供《食品生產(chǎn)許可證申請書》外，還需要提供以下申報資料：