食品標(biāo)準(zhǔn)管理體系審核員,食品管理體系審核員
gb2760-2017食品標(biāo)準(zhǔn)?
法律分析:品標(biāo)準(zhǔn)的制定、批準(zhǔn)和貫徹的全過程就是食品標(biāo)準(zhǔn)化,它是組織現(xiàn)代化食品生產(chǎn)的重要手段,是實現(xiàn)食品科學(xué)化管理的重要組成部分。隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展、食品貿(mào)易的全球化,聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)于1961年建立政府間協(xié)調(diào)食品標(biāo)準(zhǔn)的國際組織——國際食品法典委員會(CAC)?,F(xiàn)有165個成員國。委員會組建后的前28年中所制定的國際標(biāo)準(zhǔn),各國自愿采用。但自1995年世界貿(mào)易組織(WTO)成立后,以風(fēng)險分析為基礎(chǔ)的國際食品法典委員會標(biāo)準(zhǔn)不僅是檢驗各國符合衛(wèi)生和植物檢疫措施協(xié)議(SPS)與貿(mào)易技術(shù)壁壘協(xié)議(TBT)的標(biāo)志,而且已作為促進國際貿(mào)易和解決貿(mào)易爭端的依據(jù),受到各國政府的高度重視。中國食品標(biāo)準(zhǔn)由全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會和全國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會,以及衛(wèi)生部衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會食品衛(wèi)生分技術(shù)委員會分別組織制定和審查,由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準(zhǔn)、發(fā)布,或由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局和衛(wèi)生部聯(lián)合批準(zhǔn)、發(fā)布。法律依據(jù):《中華人民共和國食品安全法》 第十四條 國家建立食品安全風(fēng)險監(jiān)測制度,對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進行監(jiān)測。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理等部門,制定、實施國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃。國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門獲知有關(guān)食品安全風(fēng)險信息后,應(yīng)當(dāng)立即核實并向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門通報。對有關(guān)部門通報的食品安全風(fēng)險信息以及醫(yī)療機構(gòu)報告的食源性疾病等有關(guān)疾病信息,國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)會同國務(wù)院有關(guān)部門分析研究,認(rèn)為必要的,及時調(diào)整國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃。省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門會同同級食品安全監(jiān)督管理等部門,根據(jù)國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃,結(jié)合本行政區(qū)域的具體情況,制定、調(diào)整本行政區(qū)域的食品安全風(fēng)險監(jiān)測方案,報國務(wù)院衛(wèi)生行政部門備案并實施。
gb2762-2017食品標(biāo)準(zhǔn)?
gb27622017食品標(biāo)準(zhǔn)是食品中污染物限量。食品生產(chǎn)經(jīng)營者需要對其生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé),對社會和公眾負(fù)責(zé),承擔(dān)社會責(zé)任。因此,食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。食品標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容包含以下幾條:
1、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定;
2、食品添加劑的品種、使用范圍、用量;
3、專供嬰幼兒的主輔食品的營養(yǎng)成分要求;
4、對與食品安全、營養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識、說明書的要求;
5、與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求;
6、食品檢驗方法與規(guī)程;
7、其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容;
8、食品中所有的添加劑必須詳細(xì)列出;
9、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求。法律依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第二條 在中華人民共和國境內(nèi)從事下列活動,應(yīng)當(dāng)遵守本法:(一)食品生產(chǎn)和加工(以下稱食品生產(chǎn)),食品銷售和餐飲服務(wù)(以下稱食品經(jīng)營);(二)食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營;(三)用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備(以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品)的生產(chǎn)經(jīng)營;(四)食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品;(五)食品的貯存和運輸;(六)對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理。供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品(以下稱食用農(nóng)產(chǎn)品)的質(zhì)量安全管理,遵守《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定。但是,食用農(nóng)產(chǎn)品的市場銷售、有關(guān)質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制定、有關(guān)安全信息的公布和本法對農(nóng)業(yè)投入品作出規(guī)定的,應(yīng)當(dāng)遵守本法的規(guī)定。
請問普通食品審核員 ISO審核員目前的工資范圍是多少?。?/h2>
全職和兼職的不同:全職:基本工資+福利+審核人日數(shù)(每天200-500元不等)。兼職的只有審核人日數(shù)的錢了。
食品gb標(biāo)準(zhǔn)是什么?
法律分析:
1、國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)GB-28050 指的是《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》:食品營養(yǎng)標(biāo)簽是向消費者提供食品營養(yǎng)信息和特性的說明,也是消費者直觀了解食品營養(yǎng)組分、特征的有效方式。法律依據(jù):《中華人民共和國食品安全法》 第八十條 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品應(yīng)當(dāng)經(jīng)國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門注冊。注冊時,應(yīng)當(dāng)提交產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝、標(biāo)簽、說明書以及表明產(chǎn)品安全性、營養(yǎng)充足性和特殊醫(yī)學(xué)用途臨床效果的材料。 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品廣告適用《中華人民共和國廣告法》和其他法律、行政法規(guī)關(guān)于藥品廣告管理的規(guī)定。
HACCP管理體系與食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),安全標(biāo)準(zhǔn)的相同與不同之處?
相同點就是HACCP、iso三體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和安全標(biāo)準(zhǔn)都是與質(zhì)量相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),都是經(jīng)專門的單位標(biāo)準(zhǔn)管理機構(gòu)批準(zhǔn)發(fā)布的。不同之處在于:
1、規(guī)范的對象不同:食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的是涉及食品安全的指標(biāo);iso三體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的是除安全指標(biāo)之外的其他指標(biāo)(目前叫質(zhì)量指標(biāo),如總糖、脂肪、干燥失重等等);HACCP是管理體系,規(guī)范的是從采購到出廠的整個生產(chǎn)鏈。
2、適用對象不同:iso三體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和安全標(biāo)準(zhǔn)都僅適用于某類或某種iso三體系認(rèn)證,而HACCP規(guī)范的主體是組織本身。
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