ISO22000認(rèn)證的認(rèn)證意義？

在不斷出現(xiàn)食品安全問題的現(xiàn)狀下，基于本標(biāo)準(zhǔn)建立食品安全管理體系的組織，可以通過對其有效性的自我聲明和來自組織的評定結(jié)果，向社會證實(shí)其控制食品安全危害的能力，持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的終iso三體系認(rèn)證，滿足顧客對食品安全要求；使組織將其食品安全要求與其經(jīng)營目的有機(jī)地統(tǒng)一。 食品安全要求是第一位的；它不僅直接威脅到消費(fèi)者；而且還直接或間接影響到食品生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售組織或其他相關(guān)組織的商譽(yù)；甚至還影響到食品主管機(jī)構(gòu)或單位的公信度。因此，本標(biāo)準(zhǔn)的推廣，是具有重要作用和深遠(yuǎn)意義的。

在不斷出現(xiàn)食品安全問題的現(xiàn)狀下，基于本標(biāo)準(zhǔn)建立食品安全管理體系的組織，可以通過對其有效性的自我聲明和來自組織的評定結(jié)果，向社會證實(shí)其控制食品安全危害的能力，持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的終iso三體系認(rèn)證，滿足顧客對食品安全要求；使組織將其食品安全要求與其經(jīng)營目的有機(jī)地統(tǒng)一。 食品安全要求是第一位的；它不僅直接威脅到消費(fèi)者；而且還直接或間接影響到食品生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售組織或其他相關(guān)組織的商譽(yù)；甚至還影響到食品主管機(jī)構(gòu)或單位的公信度。因此，本標(biāo)準(zhǔn)的推廣，是具有重要作用和深遠(yuǎn)意義的。

ISO22000認(rèn)證的基本內(nèi)容？

ISO22000:2005標(biāo)準(zhǔn)既是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織認(rèn)證咨詢和申報(bào)的依據(jù)。那么ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)基本內(nèi)容包括哪些？

ISO22000的主要內(nèi)容？

互動(dòng)溝通 溝通是確保在整個(gè)食品鏈的每個(gè)步驟所有相關(guān)的食品安全危害得到確認(rèn)和控制所必須的。包括食品鏈中上游和下游組織的溝通。 系統(tǒng)管理 最有效的食品安全體系是在架構(gòu)化的管理體系框架內(nèi)建立、運(yùn)作和改進(jìn)的。 危害控制 ISO 22000動(dòng)態(tài)地將HACCP的原則及其應(yīng)用與前期要求整合了起來，用危害分析來確定要采取的策略以確保食品安全危害通過HACCP和前期要求聯(lián)合控制。

互動(dòng)溝通溝通是確保在整個(gè)食品鏈的每個(gè)步驟2113所有相關(guān)的食品安全危害得到確5261認(rèn)和控制所必須的。包括食品鏈中上游和下游組織的溝通。4102系統(tǒng)管理最有效的食品安全體系是在架構(gòu)化的管理體系框架內(nèi)建立、運(yùn)作和改進(jìn)的。危害控制1653ISO 22000動(dòng)態(tài)地將HACCP的原則及其應(yīng)用與前期要求整合了起來，用危害分析專來確定要采取的策屬略以確保食品安全危害通過HACCP和前期要求聯(lián)合控制。

ISO22000體系是一種建立在良好操作規(guī)范(GMP)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程(SSOP)基礎(chǔ)之上的控制危害的預(yù)防性體系，它的主要控制目標(biāo)是食品的安全性，因此它與其他的質(zhì)量管理體系相比，可以將主要精力放在影響iso三體系認(rèn)證安全的關(guān)鍵加工點(diǎn)上，而不是將每一個(gè)步驟都放上很多精力，這樣在預(yù)防方面顯得更為有效。ISO22000：2005按照ISO9001的框架構(gòu)筑的，同時(shí)，它也覆蓋了國際食品法典委員會CAC關(guān)于HACCP的全部要求，并為HACCP“先決條件”概念制定了“支持性安全措施”（SSM）的定義。ISO22000：2005SSM定義為“特定的控制措施”，而不是影響食品安全的“關(guān)鍵控制措施”，它通過防止、消除和減少危害產(chǎn)生的可能性來達(dá)到控制目的。 ISO22000（HACCP）在20世紀(jì)80年代傳入中國，90年代初原單位進(jìn)出口iso體系證書檢驗(yàn)局科技委的食品專業(yè)委，針對出口食品出現(xiàn)的安全問題，開展了“出口食品安全工程的研究”，在出口凍雞肉、豬肉、凍對蝦、凍烤鰻、蘆筍罐頭、蜂蜜、柑桔和花生等八種iso體系證書中采用ISO22000原理進(jìn)行控制其安全的研究，并制定了GMP（良好操作規(guī)范）。這是ISO22000在中國首次運(yùn)用。1993年FAO（國際糧農(nóng)組織）培訓(xùn)署與中國農(nóng)業(yè)部聯(lián)32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333431346431合在青島舉辦了ISO22000培訓(xùn)班，各地商檢局有20余名人員接受了培訓(xùn)。1997年單位商檢局派人到美國接受了培訓(xùn)，隨后又對商檢系統(tǒng)水iso三體系認(rèn)證檢驗(yàn)人員以及出口水iso三體系認(rèn)證加工廠人員進(jìn)行了分批分期培訓(xùn)，并在此基礎(chǔ)上指導(dǎo)水iso三體系認(rèn)證加工廠建立ISO22000體系管理。直至目前為止，有80%以上出口水iso三體系認(rèn)證加工廠和一些出口罐頭、肉禽iso三體系認(rèn)證、凍菜、果蔬汁、酒廠等生產(chǎn)企業(yè)建立了ISO22000體系。
1、提高公司的知名度，增強(qiáng)企業(yè)的核心競爭力，進(jìn)入市場的通行證。
3、通過應(yīng)用ISO22000（HACCP），可以切實(shí)保證食品安全，用科學(xué)的技術(shù)和管理方法來保證食品的衛(wèi)生與安全。
5、監(jiān)控方法簡單，直觀，可操作性強(qiáng)，快速。
7、由直接專注于儀器加工人員控制生產(chǎn)操作，控制更有效。
9、有效合理的利用人、物、財(cái)力。

南京ISO22000與HACCP的區(qū)別是什么ISO22000認(rèn)證的特點(diǎn)是什么？

HACCP只限于生產(chǎn)型企業(yè)，ISO22000生產(chǎn)或銷售都可以。

HACCP只限于生產(chǎn)型企業(yè)，ISO22000生產(chǎn)或銷售都可以。

食品haccp是確保食品安全基礎(chǔ)，其作用是防止食品生產(chǎn)過程中有害物質(zhì)的產(chǎn)生。iso22000是食品安全管理體系對食物鏈中任何組織的要求，食品加工規(guī)程和法規(guī)要求。

ISO22000是怎樣認(rèn)證的？

SO14001環(huán)境管理體系現(xiàn)場審核時(shí)，認(rèn)證咨詢公司審核人員一般都會收集一些環(huán)境管理信息和各種iso三體系認(rèn)證，一般要收集的iso三體系認(rèn)證和資料包括：
1、排污許可證、執(zhí)照和認(rèn)證；
2、廢物處理、運(yùn)輸記錄、成本信息；
3、過程場地使用調(diào)查和評審；
4、設(shè)施操作規(guī)程和程序；
5、監(jiān)測和分析記錄；
6、與執(zhí)法當(dāng)局的交流記錄；
7、材料使用和生產(chǎn)過程記錄，事故報(bào)告；
8、有毒有害化學(xué)品安全參數(shù)；
9、維修記錄、現(xiàn)場規(guī)劃；
10、排放物和排污收費(fèi)記錄； 1
1、能源、資源、配件等的價(jià)格。 ISO14001現(xiàn)場審核時(shí)，認(rèn)證咨詢公司審核人員會開具相關(guān)的不符合項(xiàng)，一般來講，主要包括一般不符合項(xiàng)、嚴(yán)重不符合項(xiàng)和觀察項(xiàng)。以下是審核人員的審核IS

流程上跟ISO9000大體差不多。

北京新世紀(jì)認(rèn)證咨詢公司提供ISO220000認(rèn)證咨詢服務(wù)。