gb醬油和gbt醬油哪個(gè)好？

根據(jù)單位質(zhì)量監(jiān)督局于2000年發(fā)布的《中華人民共和國單位標(biāo)準(zhǔn)：釀造醬油》中介紹，釀造醬油是以大豆、脫脂大豆、小麥、小麥粉或麩皮為原料，使用符合標(biāo)準(zhǔn)的釀造用水、食用鹽、食品添加劑，經(jīng)微生物發(fā)酵制成的具有特殊色、香、味的液體調(diào)味品。符合標(biāo)準(zhǔn)的釀造醬油才能標(biāo)注“GB18186”。但是，即使醬油瓶身上沒有標(biāo)注“GB18186”，也不能說明你家的醬油有問題，因?yàn)槭袌?chǎng)上還有這幾類醬油，他們也是可以安全食用的?！癝B10336”是一項(xiàng)配制醬油的商業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。市場(chǎng)上不少餃子醬油、海鮮醬油、老抽都屬于配制醬油。符合“SB10336”標(biāo)準(zhǔn)的配制醬油，是可以安全食用的醬油。按照我國的《食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法》，允許食品生產(chǎn)企業(yè)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，而這個(gè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)必須嚴(yán)于食品安全單位標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)，且必須向省級(jí)衛(wèi)生行政部門備案。所以，標(biāo)注企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)代碼的醬油，安全性也是無虞的。例如“X錦記”的一款釀造醬油上標(biāo)注的代碼是“Q/XLKK2002S”，這就是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代碼。

我們常說的生抽、老抽、味極鮮、蒸魚豉油都是醬油的一種，不過醬油也可以被稱作是單一調(diào)料的，當(dāng)它作為單一調(diào)料的時(shí)候，是介于生抽和老抽之間的，醬油的特點(diǎn)是：顏色比生抽的稍深，比老抽的稍淡，味道重，口感發(fā)苦且偏咸，最好用于炒菜或者是燉肉，需長時(shí)間加熱才能有濃郁的醬香出來。介紹幾個(gè)判斷醬油好壞的經(jīng)驗(yàn)方法（在特殊情況下可以用來判斷）：（1）看色澤：好醬油的顏色是紅色的，而不怎么好的醬油是黑色的，甚至?xí)谐恋?。?）看泡沫 ：搖晃醬油瓶，好醬油（釀造醬油）泡沫很多、大小均勻并且不容易消失；反之，泡沫很少且短時(shí)間內(nèi)消失的醬油就不太好。（3）看掛壁性含金量：搖晃醬油瓶后，釀造醬油掛壁性好，停留在醬油瓶內(nèi)壁的時(shí)間長，內(nèi)壁易著色；配制醬油的掛壁性差，著色力也較差。（4）聞氣味 ：搖晃醬油后再聞氣味，具有濃郁的醬香的是釀造醬油，而香味不足的則是配制醬油。最后我們要說的是蠔（háo）油，它并不屬于醬油類的調(diào)料品，而是由牡蠣或生蠔經(jīng)過煮熟、取汁、濃縮，再添加輔料而制成，味道鮮美，蠔香濃郁。

醬油標(biāo)準(zhǔn)代碼GB與GB/T區(qū)別有以下四點(diǎn)：
1.代碼代表的iso認(rèn)證流程建議不一樣。GB 是指強(qiáng)制性單位標(biāo)準(zhǔn)，GB“國標(biāo)”的漢語拼音縮寫。GB/T是指推薦性單位標(biāo)準(zhǔn)，“T”是推薦的意思。
2.定義不同。GB強(qiáng)制性單位標(biāo)準(zhǔn)是保障人體健康、人身、財(cái)產(chǎn)安全的標(biāo)準(zhǔn)和法律行政法規(guī)規(guī)定強(qiáng)制執(zhí)行的單位標(biāo)準(zhǔn)。GB/T推薦性國T推薦性單位標(biāo)準(zhǔn)是指生產(chǎn)、交換、使用等方面，通過經(jīng)濟(jì)手段或市場(chǎng)調(diào)節(jié)而自愿采用的單位標(biāo)準(zhǔn)。
3.規(guī)定的內(nèi)容不同。GB強(qiáng)制性單位標(biāo)準(zhǔn)在技術(shù)內(nèi)容方面，一般都規(guī)定得比較具體，比較明確，比較詳細(xì)，比較死，其特點(diǎn)是缺乏市場(chǎng)的適應(yīng)性；GB/T推薦性標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)內(nèi)容，一般規(guī)定得不夠具體，而比較簡單扼要，比較籠統(tǒng)、靈活。
4.意義不一樣。GB強(qiáng)制性單位標(biāo)準(zhǔn)是在一定范圍內(nèi)通過法律、行政法規(guī)等強(qiáng)制性手段加以實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)，具有法律屬性。GB/T推薦性單位標(biāo)準(zhǔn)不具有強(qiáng)制性，任何單位均有權(quán)決定是否采用，違犯這類標(biāo)準(zhǔn)，不構(gòu)成經(jīng)濟(jì)或法律方面的責(zé)任。但是，推薦性標(biāo)準(zhǔn)一經(jīng)接受并采用，或各方商定同意納入經(jīng)濟(jì)合同中，就成為各方必須共同遵守的技術(shù)依據(jù)，具有法律上的約束性。

香油怎么通過ISO認(rèn)證？

ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證嗎？你可以百度一品顧問機(jī)構(gòu)進(jìn)行了解一下申請(qǐng)步驟和一些需要準(zhǔn)備的資料。望采納

食用油通過了ISO認(rèn)證，就不用通過QS認(rèn)證了么？

不是,我辦的餅干,即通過了ISO認(rèn)證咨詢,又有QS認(rèn)證咨詢標(biāo)志.

中壩醬油的四川省質(zhì)量信用AAA級(jí)企業(yè)？

清香園公司一貫重視企業(yè)iso三體系認(rèn)證質(zhì)量管理，注重企業(yè)質(zhì)量誠信及承諾，并得到相關(guān)部門充分肯定。根據(jù)四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局川質(zhì)監(jiān)發(fā)[2008]76號(hào)iso三體系認(rèn)證及81號(hào)iso三體系認(rèn)證，四川清香園調(diào)味品股份有限公司繼續(xù)被評(píng)為“2008年四川省質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)”及“四川省質(zhì)量AAA級(jí)企業(yè)”。清香園公司作為百年老企業(yè)，能長期健康發(fā)展，原因在于公司上下主動(dòng)貫徹“讓健康代代相傳”的企業(yè)理念，對(duì)提高清香園iso三體系認(rèn)證品質(zhì)追求不懈，做好食品安安全工作，以高品質(zhì)iso三體系認(rèn)證奉獻(xiàn)于社會(huì)，獲得廣大消費(fèi)者的認(rèn)同。

四川只有中壩醬油最好，70年代5塊錢一斤，那個(gè)時(shí)候是用竹提打醬油，醬油濃度高又吧碗，不過現(xiàn)在中壩醬油還是不錯(cuò)，我一直辦此醬油吃，不過請(qǐng)注意那個(gè)時(shí)候只有醬油沒有生抽之分，總體說來中壩醬油相當(dāng)不錯(cuò)哦。

醬油標(biāo)準(zhǔn)是GB好還是SC？

你好，很高興為您解答，gb是國標(biāo)，生產(chǎn)的東西要符合國標(biāo)sc是生產(chǎn)許可號(hào)，就是以前的qs。

倆都要有外行吧？gb是國標(biāo)，生產(chǎn)的東西要符合國標(biāo)sc是生產(chǎn)許可號(hào)，就是以前的qs