現(xiàn)行的食品質(zhì)量管理體系包括哪幾種？

一：目標(biāo) 通過(guò)雙方共同努力、積極協(xié)作，在合同期內(nèi)，使企業(yè)按ISO9000（QS9000，ISO14000、VDA
6.1）標(biāo)準(zhǔn)的要求，建立健全管理體系，規(guī)范企業(yè)的管理運(yùn)作、提高管理水平，并通過(guò)第三方管理體系認(rèn)證咨詢，獲得管理體系認(rèn)證咨詢證書。 二：內(nèi)容 咨詢機(jī)構(gòu)依據(jù)選定標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)要求，結(jié)合企業(yè)的實(shí)際情況，指導(dǎo)企業(yè)建立健全質(zhì)量體系，其中包括：
1.為企業(yè)提供iso9000 標(biāo)準(zhǔn)基本知識(shí)培訓(xùn)、質(zhì)量體系iso三體系認(rèn)證編寫培訓(xùn)以及內(nèi)部質(zhì)量體系審核員培訓(xùn)；
2.指派專家對(duì)企業(yè)的管理運(yùn)作進(jìn)行調(diào)研，確定質(zhì)量體系框架，進(jìn)行總體策劃；
3.指導(dǎo)企業(yè)編寫質(zhì)量手冊(cè)及質(zhì)量體系程序，并進(jìn)行審改；
4.指導(dǎo)企業(yè)完善質(zhì)量體系相

ISO22000食品安全管理體系可與ISO9000質(zhì)量管理體系相結(jié)合。

1、QS生產(chǎn)許可管理；（內(nèi)貿(mào)生產(chǎn)必須的）
2、食品安全質(zhì)量管理體系（包括HACCP在內(nèi)）
3、BRC（出口英國(guó)）

我國(guó)食品企業(yè)管理體系種類有哪些種？

主要有19000質(zhì)量安全管理體系，22000食品安全體系

（一） 市場(chǎng)潛力大 從申報(bào)企業(yè)數(shù)量和獲證企業(yè)的比例上看，截止2002年底，在全國(guó)各級(jí)工商行政管理單位申報(bào)的企業(yè)組織大約有1000萬(wàn)家（不包括經(jīng)正式登記的約130萬(wàn)家事業(yè)單位），獲得了認(rèn)證咨詢證書的企業(yè)組織有7萬(wàn)多家（不包括取得境外認(rèn)證咨詢證書的企業(yè)），獲證企業(yè)數(shù)量只占企業(yè)組織總數(shù)的0.7%-0.8%。在英國(guó)、日本等發(fā)達(dá)單位，獲證企業(yè)一般能達(dá)到企業(yè)總數(shù)的40%左右。如果我國(guó)獲證企業(yè)在企業(yè)總數(shù)中所占的比例能夠達(dá)到10%、20%甚至30%的話，那將是一個(gè)多大的市場(chǎng)。 另一方面，認(rèn)證咨詢覆蓋的行業(yè)不斷拓展，從以制造業(yè)為主逐漸向第
一、第三產(chǎn)業(yè)的各類企業(yè)，以及事業(yè)單位和單位部門延伸。認(rèn)證咨詢種類也越來(lái)越多，不僅包括質(zhì)量管理體系認(rèn)證咨詢（iso9000）、環(huán)境管理體系認(rèn)證咨詢（iso14000）和iso三體系認(rèn)證認(rèn)證咨詢（強(qiáng)制性、自愿性），還包括職業(yè)健康安全管理體系（ohsas18000）、通訊業(yè)質(zhì)量管理體系（tl9000）、汽車行業(yè)質(zhì)量管理體系（qs9000或iso/ts16949）、航空航周業(yè)質(zhì)量管理體系（as9000）、食品衛(wèi)生安全管理體系（haccp/iso15161）、醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理體系（iso13485）、信息安全管理體系（iso17799）和軟件成熟度與能力評(píng)估（cmm/iso15504）等各類管理體系認(rèn)證咨詢。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的不斷發(fā)展，還會(huì)有更多新的認(rèn)證咨詢標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證咨詢種類出現(xiàn)。因此，可以說(shuō)我國(guó)的認(rèn)證咨詢市場(chǎng)有著廣闊的發(fā)展空間和巨大的潛力。 （二） 發(fā)展不平衡 雖然我國(guó)的認(rèn)證咨詢事業(yè)得到了很大發(fā)展，但全國(guó)認(rèn)證咨詢工作的發(fā)展還很不平衡。從獲證企業(yè)所在地域分布上看，其基本態(tài)勢(shì)是從東到西、從沿海到內(nèi)地、從經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)到經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)逐漸減少，表現(xiàn)出地域上的不平衡。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在全國(guó)獲得質(zhì)量認(rèn)證咨詢的7萬(wàn)多家企業(yè)中，主要是東部沿海各省市獲證企業(yè)數(shù)量較多，其中江蘇和浙江獲證企業(yè)最多，雙雙突破了1萬(wàn)大關(guān)，而西部12個(gè)省、市獲證的企業(yè)組織共計(jì)尚不到1萬(wàn)家，這可以看出東西部的差距是巨大的，認(rèn)證咨詢的潛力也是巨大的。 從全國(guó)認(rèn)證咨詢的領(lǐng)域上看，還是以工業(yè)企業(yè)為主，服務(wù)性企業(yè)的比例相對(duì)較少，一些領(lǐng)域還沒(méi)有涉及。這種狀況，與我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總體狀況和格局是一致的。隨著我國(guó)全面建設(shè)小康社會(huì)目標(biāo)的逐步實(shí)現(xiàn)，中西部企業(yè)對(duì)認(rèn)證咨詢的意識(shí)將會(huì)不斷提高，其的積極性也會(huì)隨之提升，不平衡的局面將會(huì)得到改變。 （三） 企業(yè)組織的認(rèn)證咨詢意識(shí)逐漸增強(qiáng) 自1992年我國(guó)開展質(zhì)量管理體系認(rèn)證咨詢工作以來(lái)，企業(yè)開展認(rèn)證咨詢工作已經(jīng)由初期的單位推動(dòng)，轉(zhuǎn)向現(xiàn)在的自主參與；由初期的被動(dòng)認(rèn)證咨詢，轉(zhuǎn)向主動(dòng)要求認(rèn)證咨詢。同時(shí)，企業(yè)對(duì)認(rèn)證咨詢及認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)（包括認(rèn)證咨詢?nèi)藛T）的要求也越來(lái)越高。第一，大多數(shù)企業(yè)認(rèn)識(shí)到，認(rèn)證咨詢是國(guó)際通行的規(guī)范管理、促進(jìn)發(fā)展的重要手段，是企事業(yè)單位包括單位單位等組織提高管理與服務(wù)水平、保證iso三體系認(rèn)證質(zhì)量、提高競(jìng)爭(zhēng)力、消除技術(shù)性壁壘的有效方式。開展認(rèn)證咨詢認(rèn)可工作，對(duì)于從源頭上確保iso三體系認(rèn)證質(zhì)量、規(guī)范市場(chǎng)行為、指導(dǎo)消費(fèi)、保護(hù)環(huán)境、保護(hù)人民生命健康、促進(jìn)貿(mào)易發(fā)展都具有重要作用。第二，大多數(shù)企業(yè)認(rèn)識(shí)到，認(rèn)證咨詢是企業(yè)價(jià)錢自身管理的需要?，F(xiàn)代企業(yè)管理包含了質(zhì)量管理、環(huán)境管理、職業(yè)健康安全管理、認(rèn)證老師管理、人力資源管理、市場(chǎng)/客戶管理、投資/風(fēng)險(xiǎn)分析管理、信息管理等，所有這些構(gòu)成了企業(yè)全面管理體系（綜合管理體系）。如果把認(rèn)證咨詢工作同企業(yè)的綜合管理有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，就確實(shí)對(duì)企業(yè)管理有所幫助，而不是增加環(huán)節(jié)和負(fù)擔(dān)。第三，由于管理意識(shí)和要求的提高，越來(lái)越多的企業(yè)對(duì)認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)的選擇更加理性。根據(jù)我們了解，如果企業(yè)真正希望通過(guò)認(rèn)證咨詢促進(jìn)、幫助、提高企業(yè)的管理，那么絕大多數(shù)的企業(yè)對(duì)認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)就會(huì)有所選擇、有所要求。 （四） 單位監(jiān)管力度加大 單位認(rèn)監(jiān)委自成立以來(lái)，在清理、整頓和規(guī)范認(rèn)證咨詢市場(chǎng)方面做了大量的工作。通過(guò)查處違規(guī)操作的認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)，對(duì)認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)和認(rèn)證咨詢培訓(xùn)、咨詢機(jī)構(gòu)的重新審批登記，以及再確認(rèn)等工作，使得對(duì)認(rèn)證咨詢市場(chǎng)的整頓和規(guī)范取得了階段性成效。同時(shí)，單位認(rèn)監(jiān)委還加強(qiáng)了對(duì)認(rèn)證咨詢企業(yè)進(jìn)行檢查。今年三月單位認(rèn)監(jiān)委就組織了七個(gè)檢查組對(duì)四川省部分獲得認(rèn)證咨詢的企業(yè)和組織進(jìn)行了抽查。在完善法律法規(guī)建設(shè)上，在加強(qiáng)行業(yè)自律，對(duì)認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)的監(jiān)督上，出臺(tái)了一些相關(guān)iso三體系認(rèn)證，以確保認(rèn)證咨詢工作的有效性得以落實(shí)。這些一系列的有力監(jiān)管措施的實(shí)行，使得我國(guó)認(rèn)證咨詢市場(chǎng)的宏觀環(huán)境得到了一定凈化，也使四川的認(rèn)證咨詢市場(chǎng)得到了進(jìn)一步規(guī)范。 任何事物的發(fā)展進(jìn)程都不是一帆風(fēng)順的，認(rèn)證咨詢行業(yè)也不例外。認(rèn)證咨詢事業(yè)的健康、有序發(fā)展，還有賴于認(rèn)證咨詢有效性的持續(xù)保持。我們必須把認(rèn)證咨詢工作當(dāng)作一項(xiàng)長(zhǎng)久的事業(yè)來(lái)做。目前，多數(shù)認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到認(rèn)證咨詢的有效性和規(guī)范認(rèn)證咨詢行為的重要性，提出了“有效是認(rèn)證咨詢事業(yè)的基石，服務(wù)是認(rèn)證咨詢工作的靈魂，規(guī)范是認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)的生命”的口號(hào)，并通過(guò)各種媒體向社會(huì)做出承諾，倡導(dǎo)營(yíng)造健康規(guī)范的認(rèn)證咨詢市場(chǎng)，加強(qiáng)行業(yè)自律。單位認(rèn)監(jiān)委今年還將引導(dǎo)建立全國(guó)性的認(rèn)證咨詢行業(yè)自律組織，以進(jìn)一步規(guī)范認(rèn)證咨詢市場(chǎng)。 ps:轉(zhuǎn)載中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證咨詢集團(tuán)四川分公司iso質(zhì)量體系證書

主要有19000質(zhì)量安全管理體系，22000食品安全體系

食品生產(chǎn)管理體系認(rèn)證是不是2200？

1、不是。
2、食品企業(yè)的食品安全管理體系認(rèn)證咨詢有依據(jù)GB/T22000-2006idtISO22000：2005及對(duì)應(yīng)的專項(xiàng)技術(shù)要求的食品安全管理體系認(rèn)證咨詢；還有依據(jù)GB/T27341-2009及GB14881的食品生產(chǎn)企業(yè)HACCP體系認(rèn)證咨詢。
3、食品生產(chǎn)的質(zhì)量管理體系可以是通常的GB/T19001-2016idtISO9001：2015標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系認(rèn)證咨詢。

1、不是。
2、食品企業(yè)的食品安全管理體系認(rèn)證咨詢有依據(jù)GB/T22000-2006idtISO22000：2005及對(duì)應(yīng)的專項(xiàng)技術(shù)要求的食品安全管理體系認(rèn)證咨詢；還有依據(jù)GB/T27341-2009及GB14881的食品生產(chǎn)企業(yè)HACCP體系認(rèn)證咨詢。
3、食品生產(chǎn)的質(zhì)量管理體系可以是通常的GB/T19001-2016idtISO9001：2015標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系認(rèn)證咨詢。

食品安全管理體系與食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范有何區(qū)別？

整體與部分，抽象與具體的關(guān)系，簡(jiǎn)言之，食品安全管理體系好比是人，食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范就好比人的器官。

HACCP食品安全管理體系認(rèn)證最初應(yīng)用于下列哪種食品？

HACCP（危害分析及關(guān)鍵點(diǎn)的控制），是“HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT ”英文字母的縮寫，是目前食品行業(yè)控制食品安全最先進(jìn)的管理方式，其概念最先在美國(guó)提出，最初被應(yīng)用于提供安全的太空食品，后逐步被水產(chǎn)品、肉禽類制品、果蔬汁產(chǎn)品等行業(yè)采用，并逐漸被推廣應(yīng)用于所有食品加工行業(yè)。所以答案是：太空食品！