餐飲五大體系認(rèn)證是哪五個(gè)？

22000 管理體系認(rèn)證咨詢，9001質(zhì)量體系認(rèn)證咨詢，4001環(huán)境體系認(rèn)證咨詢，8001職業(yè)健康體系，餐飲人員的健康證。餐飲業(yè)（catering）是通過即時(shí)加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)于一體，向消費(fèi)者專門提供各種酒水、食品，消費(fèi)場(chǎng)所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)。歐美《標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)分類法》的定義，餐飲業(yè)是餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)。餐飲業(yè)（catering）是通過即時(shí)加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)于一體，向消費(fèi)者專門提供各種酒水、食品，消費(fèi)場(chǎng)所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)。歐美《標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)分類法》的定義，餐飲業(yè)是餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)。餐飲的概念主要有兩種：一是飲食，二是指提供餐飲的行業(yè)或者機(jī)構(gòu)，滿足食客的飲食需求，從而獲取相應(yīng)的服務(wù)收入。由于在不同的地區(qū)、不同的文化下，不同的人群飲食習(xí)慣、口味的不同，因此，世界各地的餐飲表現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)。餐飲市場(chǎng)將進(jìn)入品牌消費(fèi)時(shí)代，中國餐飲業(yè)將以百分之十六的增速繼續(xù)對(duì)擴(kuò)大消費(fèi)、促進(jìn)就業(yè)發(fā)揮積極作用。對(duì)于餐飲企業(yè)而言，品牌力的重要性不言而喻。餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)最后必將是品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)，誰的品牌力更強(qiáng)，誰就能擁有更廣闊的市場(chǎng)，品牌力成為餐飲企業(yè)逐鹿市場(chǎng)的關(guān)鍵。

食堂承包管理體系是什么？

1、學(xué)校食堂由伙食委員會(huì)（由理事會(huì)、學(xué)校行政人員、食堂iso認(rèn)證老師組成）管理，伙委會(huì)負(fù)責(zé)食堂經(jīng)營方案、管理制度的制定，研究食堂的重大事情，形成決議，審核食堂帳務(wù)。
2、學(xué)?？倓?wù)處直接管理食堂事務(wù)，落實(shí)伙委會(huì)決議，保障食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)，向伙委會(huì)負(fù)責(zé)。
3、食堂設(shè)事務(wù)長一名，全面負(fù)責(zé)食堂事務(wù)，并兼采辦；設(shè)炊事班長一名，負(fù)責(zé)食堂具體事務(wù)安排，員工分工協(xié)調(diào)，...

ohsas18001體系查核食堂哪些內(nèi)容？

可以按以下思路或方法
1、按照已經(jīng)策劃發(fā)布實(shí)施的管理體系中的職責(zé)分配進(jìn)行；
2、重點(diǎn)關(guān)注已經(jīng)識(shí)別的需要控制的危險(xiǎn)源或風(fēng)險(xiǎn)，如炊事活動(dòng)引起的食物中毒、燃?xì)獗?、火?zāi)、群體性事件等；
3、可以按照食堂的職責(zé)、目標(biāo)管理、危險(xiǎn)源識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)與控制措施的確定、運(yùn)行控制、應(yīng)急準(zhǔn)備、檢查及不符合的改進(jìn)等流程進(jìn)行。具體可再進(jìn)一步溝通。

體系認(rèn)證五大工具是什么？

你提得不對(duì)，五大工具是ISO/TS16949里面的五大工具，自國際汽車推動(dòng)小組（IATF）ISO/TS16949:2002汽車行業(yè)生產(chǎn)件與相關(guān)服務(wù)件的組織實(shí)施ISO9001:2000的特殊要求的技術(shù)規(guī)范以來，中國的汽車整車廠紛紛推薦其供應(yīng)采用這一標(biāo)準(zhǔn)，從而在大江南北掀起了一股TS的熱潮。眾所周知，QS9000的五大工具類課程，即生產(chǎn)件批準(zhǔn)程序（PPAP）、iso三體系認(rèn)證質(zhì)量先期策劃和控制計(jì)劃（APQP）、潛在失效模式及后果分析（FMEA）、測(cè)量系統(tǒng)分析（MSA）、統(tǒng)計(jì)過程控制（SPC）仍然是IATF所推薦的配套工具類手冊(cè)。同時(shí)，AIAG于2002年先后推出了FMEA和MSA的最新版本（第三版），

你提得不對(duì)，五大工具是ISO/TS16949里面的五大工具，自國際汽車推動(dòng)小組（IATF）ISO/TS16949:2002汽車行業(yè)生產(chǎn)件與相關(guān)服務(wù)件的組織實(shí)施ISO9001:2000的特殊要求的技術(shù)規(guī)范以來，中國的汽車整車廠紛紛推薦其供應(yīng)采用這一標(biāo)準(zhǔn)，從而在大江南北掀起了一股TS的熱潮。眾所周知，QS9000的五大工具類課程，即生產(chǎn)件批準(zhǔn)程序（PPAP）、iso三體系認(rèn)證質(zhì)量先期策劃和控制計(jì)劃（APQP）、潛在失效模式及后果分析（FMEA）、測(cè)量系統(tǒng)分析（MSA）、統(tǒng)計(jì)過程控制（SPC）仍然是IATF所推薦的配套工具類手冊(cè)。同時(shí)，AIAG于2002年先后推出了FMEA和MSA的最新版本（第三版），

具體是指《iso/ts16949:2002汽車行業(yè)生產(chǎn)件及相關(guān)服務(wù)業(yè)質(zhì)量管理體系》的五大工具。ts五大工具包括：apqp、fmea、msa、ppap、spc apqp——質(zhì)量先期策劃 ppap——生產(chǎn)件批準(zhǔn)程序 spc——統(tǒng)計(jì)制程控制 msa——測(cè)量系統(tǒng)分析 fmea——潛在失效模式分析 這其中以apqp為紐帶貫穿始終，其它四大工具分別在總流程的某個(gè)重要環(huán)節(jié)起作用。 質(zhì)量工程之家有相關(guān)資料下載！

認(rèn)證iso14001，工廠食堂油煙需要檢測(cè)嗎？

什么是ISO14001認(rèn)證咨詢呢?ISO14001環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)是由ISO/TC207(國際環(huán)境管理技術(shù)委員會(huì))負(fù)責(zé)制定的一個(gè)國際通行的環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)。它包括環(huán)境管理體系、環(huán)境審核、環(huán)境標(biāo)志、生命周期分析等國際環(huán)境管理領(lǐng)域內(nèi)的許多焦點(diǎn)問題。??其目的是指導(dǎo)各類組織(企業(yè)、公司)取得正確的環(huán)境行為。??但不包括制定污染物試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)、污染物及污水極限值標(biāo)準(zhǔn)及iso三體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)等。該標(biāo)準(zhǔn)不僅適用于制造業(yè)和加工業(yè)，而且適用于建筑、運(yùn)輸、廢棄物管理、維修及咨詢等服務(wù)業(yè)。??該標(biāo)準(zhǔn)共預(yù)留100個(gè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，共分7個(gè)系列，其編號(hào)為ISO14000-14100。。。。。。。 ISO14000認(rèn)證咨詢檢測(cè)項(xiàng)目包括以下幾個(gè)方面：
一、生活污水： pH值、色度、氨氮(NH3-N)、磷酸鹽、CODcr（化學(xué)需氧量）、BOD5（五日生化需氧量）、SS(懸浮物)、動(dòng)植物油、LAS（陰離子表面活性劑）等。????
二、生產(chǎn)廢水： CODcr（化學(xué)需氧量）、BOD5（五日需氧量）、SS(懸浮物)、LAS（陰離子表面活性劑）、pH值、NH3-N（氨氮）、磷酸鹽、色度、石油類、總砷、總鉻、六價(jià)鉻、銅、鎳、鎘、鋅、鉛、汞、總磷、氯化物、氟化物等
三、工業(yè)廢氣： 鉛及其化合物、錫及其化合物、苯系物(苯、甲苯、二甲苯)、苯胺類、苯乙烯、非甲烷總烴、粉塵(顆粒物)、聚乙二醇、氯乙烯、氯苯類、四氯乙烯、氟化物、金屬類(鎳、鈷等)、堿霧、酸霧、甲醛、一氧化碳、二氧化碳、瀝青煙等。????
四、發(fā)電機(jī)廢氣 /食堂火煙： NOX、SO
2、林格曼黑度、煙塵。
五、食堂油煙：油煙
六、噪聲：廠界噪聲。

什么是ISO14001認(rèn)證咨詢呢?ISO14001環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)是由ISO/TC207(國際環(huán)境管理技術(shù)委員會(huì))負(fù)責(zé)制定的一個(gè)國際通行的環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)。它包括環(huán)境管理體系、環(huán)境審核、環(huán)境標(biāo)志、生命周期分析等國際環(huán)境管理領(lǐng)域內(nèi)的許多焦點(diǎn)問題。??其目的是指導(dǎo)各類組織(企業(yè)、公司)取得正確的環(huán)境行為。??但不包括制定污染物試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)、污染物及污水極限值標(biāo)準(zhǔn)及iso三體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)等。該標(biāo)準(zhǔn)不僅適用于制造業(yè)和加工業(yè)，而且適用于建筑、運(yùn)輸、廢棄物管理、維修及咨詢等服務(wù)業(yè)。??該標(biāo)準(zhǔn)共預(yù)留100個(gè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，共分7個(gè)系列，其編號(hào)為ISO14000-14100。。。。。。。 ISO14000認(rèn)證咨詢檢測(cè)項(xiàng)目包括以下幾個(gè)方面：
一、生活污水： pH值、色度、氨氮(NH3-N)、磷酸鹽、CODcr（化學(xué)需氧量）、BOD5（五日生化需氧量）、SS(懸浮物)、動(dòng)植物油、LAS（陰離子表面活性劑）等。????
二、生產(chǎn)廢水： CODcr（化學(xué)需氧量）、BOD5（五日需氧量）、SS(懸浮物)、LAS（陰離子表面活性劑）、pH值、NH3-N（氨氮）、磷酸鹽、色度、石油類、總砷、總鉻、六價(jià)鉻、銅、鎳、鎘、鋅、鉛、汞、總磷、氯化物、氟化物等
三、工業(yè)廢氣： 鉛及其化合物、錫及其化合物、苯系物(苯、甲苯、二甲苯)、苯胺類、苯乙烯、非甲烷總烴、粉塵(顆粒物)、聚乙二醇、氯乙烯、氯苯類、四氯乙烯、氟化物、金屬類(鎳、鈷等)、堿霧、酸霧、甲醛、一氧化碳、二氧化碳、瀝青煙等。????
四、發(fā)電機(jī)廢氣 /食堂火煙： NOX、SO
2、林格曼黑度、煙塵。
五、食堂油煙：油煙
六、噪聲：廠界噪聲。