區(qū)別：
1、標(biāo)準(zhǔn)適用范圍 ISO22000標(biāo)準(zhǔn)與HACCP相比，突出了體系管理理念，將組織、資源、過程和程序融合到體系之中，使iso22000體系結(jié)構(gòu)與 ISO9001標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)完全一致，強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)既可單獨(dú)使用 可以和ISO9001質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)整合使用，充分考慮了兩者兼容性。ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用范圍為食品鏈中所有類型的組織，比原有的HACCP體系范圍要廣。
2、跟蹤監(jiān)督的模式 ISO22000的跟蹤監(jiān)督方式，主要是監(jiān)督審核，以及獲證企業(yè)的信息通報。HACCP的跟蹤監(jiān)督方式，除了上述方式，還包括：跟蹤調(diào)查。所謂跟蹤調(diào)查方式，是指認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)應(yīng)在風(fēng)險分析的基礎(chǔ)上，策劃采用不通知現(xiàn)場審核、生產(chǎn)現(xiàn)場iso三體系認(rèn)證抽樣檢驗(yàn)、市場抽樣檢驗(yàn)、調(diào)查問卷等方式對獲證組織實(shí)施跟蹤調(diào)查。
3、采信程度 出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案中，目前許多出入境檢驗(yàn)檢疫局采信HACCP認(rèn)證咨詢結(jié)果，而不采信ISO22000認(rèn)證咨詢結(jié)果。如 浙江出入境檢驗(yàn)檢疫局2014年6月12日發(fā)布的《關(guān)于印發(fā)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案采信HACCP體系認(rèn)證咨詢工作規(guī)范的通知》就僅采信HACCP認(rèn)證咨詢結(jié)果，而不采信ISO22000認(rèn)證咨詢結(jié)果。
4、內(nèi)容存在差異 HACCP相對于ISO22000，有些新的內(nèi)容，包括： 1）食品防護(hù)，強(qiáng)調(diào)了食品防護(hù)在食品安全的重要作用。 2）原輔料、食品包裝材料安全衛(wèi)生保障制度。 3）對HACCP計劃的記錄提出了明確的要求。 但I(xiàn)SO22000，相對于HACCP，也有一定的優(yōu)勢，優(yōu)勢在于： 1）更嚴(yán)密的邏輯關(guān)系，從前提方案、操作性前提方案到關(guān)鍵控制點(diǎn)，具有較嚴(yán)密的科學(xué)性。 2）強(qiáng)調(diào)了溝通的重要性，對于各種需要考慮的溝通內(nèi)容做了詳細(xì)的規(guī)定。 3）強(qiáng)調(diào)驗(yàn)證，以及對驗(yàn)證結(jié)果的持續(xù)管理。
5、標(biāo)準(zhǔn)基準(zhǔn) HACCP是基于美國的標(biāo)準(zhǔn), ISO22000是ISO基于HACCP上的標(biāo)準(zhǔn)。 擴(kuò)展資料 實(shí)施ISO22000/HACCP的益處:?
1、可以與貿(mào)易伙伴進(jìn)行有組織的,有針對性的溝通
2、在組織內(nèi)部及食品鏈中實(shí)現(xiàn)資源利用最優(yōu)化
3、加強(qiáng)計劃性,減少過程后的檢驗(yàn)
4、更加有效的動態(tài)的進(jìn)行食品安全風(fēng)險控制
5、所有的控制措施都進(jìn)行風(fēng)險分析
6、可以作為決策的有效依據(jù)
7、通過減少冗余的系統(tǒng)審計而節(jié)約資源
8、提高消費(fèi)者的信心 參考資料：百度百科 - ISO22000